プレイヤーズクラブディオス[PLAYER'S CLUB Dios] ホストクラブ・メンキャバじゃない!? 東京・六本木で一番有名なプレイヤーズクラブ!

Vol.1 克美のこだわり

ブログで読んでる人も多いかと思いますが、僕は料理をするのが大好きです。

元々は、親が料理人だったのもあって、子供の頃から手伝っていたり料理に近い所で過ごしていたので、必然的に好きになりました。

男だから手の込んだ料理はしなかったんですけど、最近は挑戦してみたいかなと。

例えば・・・カレーをスパイスから作ってみたり、うどんとか麺類も粉から打ってみたいですね。

食材をそろえたり、調味料をそろえたりするのも好き。（一般的に販売されていないもの。）

得意な料理は、麻婆豆腐とハンバーグ。

ハンバーグを作る時、挽き肉を練り込む時に赤味噌を入れたり。

麻婆豆腐も同じ感じで赤味噌を入れると、とてもご飯に合います。

炒めたやきそばの麺の上にかけても良く合うと思います。

料理は、たくさんの食材が1つの物になっていく。

その過程が好きで毎日楽しく作っています。これがうまくストレス解消になっています。

料理も仕事もバランスが大切ですね。このバランスが僕のこだわりです。